Cultura de trufa italiana, candidata a patrimonio de humanidad
2016-10-21 6
Unos 4.000 hombres y sus perros dedican su vida a la búsqueda de trufa blanca en los bosques de Alba en Italia. Con una nueva campaña, la rareza y tradición de este manjar podrían figurar como patrimonio inmaterial de la humanidad ante la UNESCO.
