Pişirme şekli : Izgara Hazırlama süresi : 15dk Pişirme süresi : 10dk
Porsiyon : 4 - 5 kişilik Kalori Değeri : 300 kalori
Malzemeler :
- 500 gr dana kıyma (az yağlı)
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı maydanoz
-1 adet yumurta
- Yarım su bardağı galeta unu
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı :
- Kıymayı derin bir kaba koyun. Soğanı rendeleyip ekleyin.
- Maydanozları kıyın. Sarımsakları rendeleyin. Harca ilave edin. Yumurtayı kırın.
- Galeta unu, karabiber ve tuzu ekleyin. Köfte harcını yoğurun.
- Köfte harcından parçalar koparın. Avucunuzla şekillendirin. Tabağa dizin.
- Tavayı ısıtın. Köfteleri hiç yağ kullanmadan kızartın.
- Köfteleriniz servise hazır. Afiyet olsun!
Köftenizin dağılmaması için bilmeniz gereken ipuçlarını Köftenin dağılmaması için nelere dikkat etmek gerekir? videosunu izleyerek öğrenebilirsiniz.
