El restaurante Angus Beef nos muestra cómo preparar un primer plato delicioso. Una manera fantástica de preparar el foie, combinándolo con sabores dulces.
Más información en http://www.verycocinar.com/receta/torre_de_foie_micuit_con_frutos_rojos_y_reduccion_de_pedro_ximenez_y_cerveza_negra