به احترام شیمون پرز، جلسه کابینه دولت اسرائیل با یک دقیقه سکوت آغاز شد.
شیمون پرز پس از کناره گیری از مقام ریاست جمهوری در سال ۲۰۱۴ میلادی، همواره منتقد سیاستهای بنیامین نتانیاهو در مواجهه با فلسطینیها بود. اما به عنوان یکی از سیاستمداران باتجربه اسرائیل مورد احترام همه گروه های سیاسی این کشور محسوب می شد.
بنیامین نتانیاهو، نخست وزیر اسرائیل با ابراز «تاسف عمیق» نسبت به درگذشت شیمون پرز گفت: «شیمون پرز، کسی بود که زندگی خود را وقف استقلال مردم ما کرد. مرد بابصیرتی که به آینده نگاه داشت و مردی که به امنیت توجه می کرد، اسرائیل را از جهات مختلفی قدرتمندتر کرد. بسیاری از این جنبه ها هنوز هم ناشناخته هستند. مرد صلح طلبی که تا آخرین روزهای عمرش به دنبال آشتی با همسایگانمان و آینده ای بهتر برای فرزندانمان بود.»
شیمون پرز در ۱۲ دولت اسرائیل حضور داشت و پیش از آن که به مقام نخست وزیری و ریاست جمهوری برسد، در پستهای مهمی مثل وزیر دفاع و وزیر امور خارجه کار کرده بود.
پیش از خاکسپاری، قرار است که جسد شیمون پرز در پارلمان اسرائیل قرار داده شود تا مردم بتوانند از آن بازدید کنند.
