Le pain perdu est cuit au four vapeur, puis rapidement coloré au four : un pur délice !
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Ingrédients pour le pain perdu :
240g de pain rassis
200g de crème fraîche
300g de lait
4 œufs
1 orange
150g de raisins secs
130g de sucre (100g +30g)
Vanille
Voir la recette complète :
http://www.750g.com/pain-perdu-aux-raisins-et-zestes-d-orange-r200777.htm
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