Një tjetër lajm i mirë për turizmin në veçanti, por sidomos për kulturën kulinare shqiptare, është jehona e bërë në prestigjiozen ?Indipendent?. Një udhëtim në shijen e hollë të kuzhinës shqiptare nga Elisabeth Gowing tregon përpjekjen e lëvizjes ?slow food? që një grup shefash kuzhine në Shqipëri po e kthejnë në tendencë.
