Нежный творожный десерт!
Для приготовления нежного творожного десерта понадобится:
Творог – 400 гр. (жирность выбирайте на свой вкус)
Молоко сгущенное – 1 банка
Желатин – 1 пакетик 20 гр.
Молоко – 150 мл.
Желатин развести в молоке и оставить набухать.
Творог протереть через сито. Так не останется комочков и творог станет более нежным и воздушным.
Добавить к творогу сгущенное молоко и взбить с помощью венчика или миксера.
Набухший желатин растворить на водяной бане или на слабом огне – до кипения не доводить, иначе желатин утратит свои свойства.
Жидкий желатин добавить в творожно – молочную массу и все тщательно перемешать до однородной массы.
При желании можно добавить кусочки фруктов или ягоды.
Вылить в форму и убрать в холодильник часа на 3 – 4 (лучше на всю ночь)
Застывший нежный творожный десерт вынуть из формы. Украсить получившийся десерт можно фруктами, ягодами, орехами, тертым шоколадом или какао – порошком.
Нежный творожный десерт готов.
Приятного аппетита!
