Xenius------L'ail est l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. Quelles sont ses qualités réelles?
Diffusé sur Arte le vendredi 29 juillet 2016 à 08:30 - Durée : 27 min.
Vraisemblablement originaire des steppes d'Asie centrale, l'ail est l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. Dans l'Égypte ancienne, on lui prêtait des vertus particulières, et au Moyen Âge, il était censé éloigner les vampires. Bienfaits médicinaux et culinaires : info ou intox ? "Xenius" mène l'enquête.
