Burgemeester Mirjam Salet opende maandag 13 juni om 12.00 uur restaurant ’t Smikkelburgertje in OBS Markenburg, Markenburglaan 1 in Geervliet. Het was de start van de restaurantweek van de school voor groep 7 en 8.
De restaurantweek vindt voor de 5e keer plaats. Aan de hand van het ontwerpen van een restaurant ervaren de kinderen hoe het is om te ondernemen en wat er allemaal bij komt kijken. Alle ideeën komen vanuit de kinderen. Zo kan ieder kind gebruik maken van zijn talent en worden vaardigheden zoals samenwerken, presenteren of communiceren gestimuleerd. Natuurlijk komen ook spelling, rekenen, taal aan bod. De kinderen maken bijvoorbeeld een menukaart, een persbericht of berekenen de omzet.
