There are 2 recipes (very delicious recipes) in this video about How to cook apple desserts: "Baked apples with cottage-cheese" and "Apple Roses".
Видео рецепты. В этом видео 2 рецепта о том как приготовить яблочные десерты: "Запеченые яблоки с творожной начинкой" и "Розы из яблок".
Original video: https://www.youtube.com/watch?v=_YRhPLaU32Y