Il suffit de regarder le pilote de la série pour comprendre à quel point la nourriture est importante dans Les Soprano. Le neveu de Tony commet son premier meurtre dans la charcuterie "Satriale". Junior, l'oncle de Tony, envisage de tuer le renégat "Little Pussy" dans le restaurant d'Artie. Tony prépare un barbecue pour l'anniversaire de son fils Anthony, auquel Livia refuse d'assister, le privant ainsi de son fameux gratin de pâtes, les « Ziti Al Forno ». Un plat également préparé avec brio par Karen et qui hantera Les Soprano jusqu'au clap de fin, en 2006.
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