GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ : Karsambaç'dan görüntüler Muhtar Musa Karabaş ile röporaj Vatandaşların karsambaç yemesi Öğretim Görevlisi Esma Aksoy Kendilci ile karsambaç yapması Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlisi Esma Aksoy Kendilci ile röportaj Karlı dağlardan gelen lezzet "karsambaç" Bitlis'in Hizan ilçesindeki vatandaşlar, 3 bin metre yükseklikteki Karlıtepe'den getirdikleri kar ve pekmezle karsambaç tatlısını hazırlıyor BEÜ Sağlık Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlisi Kendilci: "Eskiden yiyecekleri tatlandırmak için kullanılan bal veya pekmezin yerini şeker aldı fakat bazı yerlerde halen karlı pekmez yapılıyor ve insanlar bunu severek tüketiyor" ŞENER TOKTAŞ/AHMET OKUR - Bitlis'in Hizan ilçesindeki vatandaşlar, 3 bin 200 rakımdaki Karlıtepe'den getirilen kar ile pekmezi karıştırarak "karsambaç" tatlısını hazırlıyor.Haber
http://haberler.com/karli-daglardan-gelen-lezzet-karsambac-8248191-haberi/
