Le projet, porté par le Conseil régional de la Réunion, vise à faire développer par les lycéens de 8 établissements pilotes (dont 2 lycées agricoles et une école de restauration) des outils de sensibilisation et de communication sur l'alimentation responsable (ateliers, visites, concours...). Ces outils permettront de concevoir un véritable programme d'éducation alimentaire au lycée qui sera diffusé au niveau régional.
Cette initiative a permis au Conseil régional de la Réunion de figurer parmi les 21 lauréats de l'appel à projets 2015-2016 du Programme national pour l'alimentation (PNA), dévoilés le 29 février 2016 sur le stand du ministère au salon international de l'agriculture.
