Eric Loeltz, 58 ans, est éleveur de Bleu du Maine, une race de moutons. Il a 60 brebis et cultive 78 hectares de céréales. Il est le seul éleveur d’Ile-de-France à présenter des animaux au Salon de l’Agriculture. Il présentera ce lundi 29 février deux agnelles. C’est la troisième fois qu’il participe. Portrait.
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