Все очень просто! Берем скумбрию, вырезаем все то, что нам не нужно затем обильно посыпаем солью и перцем. Заворачиваем нашу рыбку в фольгу и кладем на сковороду. На дно наливаем немного водички и накрываем крышкой. Через 10 минут наша Скумбрия готова