Pirotski kačkavalj jedan je od najpoznatijih tradicionalnih mlečnih proizvoda naše zemlje. Ovaj brend star je nekoliko vekova i potiče još iz vremena kada je na obroncima Stare planine paslo po nekoliko stotina hiljada ovaca. Još od tog vremena, ovaj specijalitet pravi se po istoj tradicionalnoj recepturi. Sada je otkrivamo i Vama.
Sagovornik:
Saša Petrović, šef proizvodnje u Mlekarskoj školi
Kontakt:
svet.poljoprivrede@agromedia.rs
http://www.agromedia.rs/
https://www.facebook.com/svet.poljoprede
@Spoljoprivrede
