Entretien avec Henriette et Marcel Fiancette à propos de la Coopérative agricole de La Colle-sur-Loup et des cultures du terroir collois. Décennies évoquées 1900-2010.
En particulier : Un terroir qui a connu des productions agricoles variées. La vente de la production maraîchère : les commissionnaires, les marchés de gros de Grasse et de Nice.
Réalisé en 2010 par les Archives départementales des Alpes-Maritimes en collaboration avec le Musée International de la Parfumerie de Grasse (M.I.P.).
Pour citer ce document : ADAM, Corpus ‘’MIP- Grasse’’, 40AV8. Mis en ligne le 09/02/2016. Consulté le JJ/MM/AA.
Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html
