Christophe Quéant a ouvert son établissement "Le Carmin" à Beaune en octobre 2014. Et déjà, le voilà récompensé par une étoile au guide Michelin 2016. Une nouvelle qu'il a accueillie avec joie.
Reportage : Sylvain Bouillot et Isabelle Rivierre / Montage : Cécile Frèrebeau / Intervenants :
-Christophe Quéant, chef étoilé et propriétaire du restaurant « Le Carmin » à Beaune
-Charly Mainieri, second de cuisine au restaurant « Le Carmin »
http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/cote-d-or/beaune/beaune-le-chef-christophe-queant-savoure-sa-premiere-etoile-au-guide-michelin-919445.html
