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NTN24 entrevistó a Daniel Epstein, vocero de la Organización Mundial de la Salud, quien explicó que la advertencia de la Organización Mundial de la Salud sobre el consumo de las carnes procesadas en la incidencia del cáncer de colon, no implica evitar del todo su consumo.
El experto recomienda “evitar el sobrecocinado, comer carnes y embutidos de manera menos frecuente” y no perder de vista que existen otras conductas que también influyen en la aparición del cáncer como el estrés y el sedentarismo.
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