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Ingrédients pour les éclairs fraise Chantilly :
Pour la pâte à choux :
25 cl d'eau
80g de beurre
140g de farine
4 oeufs
1 pincée de sel
Pour le dressage :
250g de fraises
20 cl de crème fraîche liquide entière
Vanille
Sucre glace
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