마리텔 생방에서 본
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@ 재료 준비
- 대파 : 1뿌리
- 양파 : 반쪽
- 물 : 1컵
- 피쉬소스 또는 멸치액젓 : 아빠숫갈 기준 1.5 스푼
- 굴소스 : 아빠숫갈 기준 1.5 스푼
- 설탕 : 아빠숫갈 기준 1.5 스푼(제입맛에는 1스푼 정도가 적당)
- 다진마늘 : 아빠숫갈 기준 1.5 스푼
- 다진 돼지고기 : 250g
- 청고추, 홍고추 : 1개씩
@ 만드는 방법
1. 대파를 잘게 손질하고 양파도 다져서 준비
2. 물, 피쉬소스, 굴소스, 설탕, 다진마늘 넣어서 소스를 준비!
3. 팬에 기름을 넣고 대파, 다진마늘을 같이 투입해서 파향이 솔솔솔 올라 올때까지 볶아요.
4. 돼지고기, 고추를 투입해서 핏기가 가실때까지 볶아주고 양파도 투입
5. 양파가 살짝 투명해 질라고 할때 준비한 양념을 넣고 달달달 볶아주다가 국물이 살~짝 없어질 즈음 마무리!
제가 만들었으면 좋을것 같은 레시피 있으면 알려주세요~!
제가 능력되는 한 만들어 보려고 노력 할게요~!!!
감사합니다. ^_^
