Mısır çipsi üretim hatı LC175
Bu hat şunlardan oluşur
1 mısır mikseri kapesitesi 300kg
2 Besleyici spiral(halazon).
3 otomatik besleme cihazı ile ekstruder (patlatma ve yapılandırma başı)
4 ürünleri kavrulmaya göndermeye yardımcı olancihaz
5 kavurma(kurutma fırını)
6 baharatlamave aromalama aleti
7 2 adet yağ mikser
8 amerikan modeli aromalama pompası
9 kalıplar ve yedek diger şekiller
Hattın Teknik özellikler
1-mısır mikseri
Mikserin kapesitesi 300 kg
3 at gücünde italyan veyaCAMAK türk malı Motor
termal ve elektronik güvenligiledonatilmiştir özel kontrol paneli
Stainless steel ayar 304kalinlik 2mm yapilmistir
Temizlik ve boşaltma için bir delikle donatilmişdIr
Bir delikde içindekilerinin seviyesini ölçmek için bulunmakdadır
(eğer karışımın ıçinde varsa) meteral cısımlerı çekmek için mikser bir özel sistemile donatılmışdır (mıklatıs)
işcinin eli miksere girmesin diye Mikanik guvenlik bulunmakdadır (metal bır örgu )
mikser temizlık veya bakım sırasındaçalışmasın diye Elektrik guvanligı bulunmakdadır
mısırın rutubetinı korumak için Su deposubulunmakdadir
2-Extruderi Besleyici halazoon (spiral)
Bir depo bulunmakdadır kapesitesı 75kg
1at gücünde italyan malı veya CAMAK türk markası Motor bulunmakdadır
Stainless steel ayar 304 denyapılmışdır kalınlık 2mm
temizlik için Altında bir delik bulunmakdadir
Otomatik olarak extrudere malzeme verir(besler)
çalişanın eli miksere girmesin diye Mikanik guvenlik sistemi bulunmakdadır (metal bırörgu )
mikser temizlik veya bakım sırasında çalışmayıönlemek için Elektrik guvanligı bulunmakdadır
(eğer karışımın ıçinde varsa) meteralcısımlerı çekmek için mikser bir özel sistemile donatılmışdır (mıklatıs)
3-Extru der
Amerikan modeli
Ana raf termal kaplanmış çelikten yapılmışdır Stainless steel ayar304 gidirilmişdir
ana spiral ile donatilmışdırbu spıral Kompresör spirelını desteklemek ıçındir invırtir ile kullanılır
Salyangoz motor kompresör kapestesi 50 italyan vey a turk ati çokiyi model 900devre sargısı bakırdır
Ana Extruderın motor hızına elektronik olarak enferter ile controledilir
Tanenin uzunluguna hızı degişik bir bıçaklaelektronik olarakcontrol edilir(enferter)
Işe başlamak için bir isıtıcı cihaz monte edilmişdir elektronikolarak kulanılır
Extruderin tüm çalışmaları ana kontrol paneliile control edilir
Extruderin yapısından Ayrı üzerınde havafilitresi ve elektronik devre kesiciler ve SCHNEIDER fransız malı kontrolanahtarları olan kontrol paneli bulunmakdadır
. kolay temizlenmesi için(Stainless steel 304)dışarıdan kapalıdır
4-exturederin altindan maddeleri kavurmaya taşımak için bircihaz:
Stainless steel ayar 304 ile yapılmışbir havuz
malzemeleri kavurmaya taşımak için Birsilindir
Denetlemek için bir pencere(delik)
Temızligi sökmesi kurması kolaydır
5-kavurma (fırınlama)
Stainless steel ayar 304 ile yapılmış silindirden oluşur
Kavurma ısı ile oluşur
Kavrulmanın hızına elektronik olarak kontroledilebilir(infiltir)
Kavrulmuşları bır yalıtım tabakasile koronuriçindeki ısıyı koromak için vede enerciden ola bildigı kadar kar etmek için
1 at kapesiteli italyan malı veya CAMAK turk markası Motor bulunmakdadır
Kavurma bölümü fazla ısıyı kovar bu ısı kavurma bölümünün dönmesiden veyamalzemelerin kavurma bölümüne sürtülmesinden ortaya çıkabilir
Kavurma bölümü iki stanless steel tabakasilekaplanır bu tabakaların arasında ısı geçırmez bir tabaka vardır
Kavurma bölumu hem elektrikle hemde gaz ileçalışır her iki durumdada ısıyı kontrol ede biliriz
6-baharatlama
Stainless steel ayar 304 ileyapılmış bir silindir
Elektronik olarak baharatlamanın hızınıkontrol ede biliriz(infiltir)
Tadın bir araya bırıkmesini önlemek ıçin biralet bulunmakdadır bu alet en iyi karışımı elde etmek için kullanılır bu aletcips parçalarını karıştırır ve baharatın eşit sevyede dağıtılmasına yardımcıolur
Tat dağtımı elektronik olarakyapılır(infiltir)
Gelişmiş amerikan modeli ayarlana bilir bir tat dağtıcısı bulunur
Malzemelerin çikıştarafında bir çelik kapakbulunmakdadır
Kolay hareket için vede temizleme içintekerlekleri bulunur
Cipsin içeridebulunma suresı ayarlana bilir
7-iki adet yağ ve aroma mikseri
Stainless steel ayar 304 ileyapılmış bir silindir
mikserin kapesitesi yaklaşık 170 litre
Dırek (ansızın) ısıtmalar için iki tabakadanyapılmışdır
Aroma karıştırıcı ile pompa bir termalkaplamalı ve stainless steel ayar 304 kaplanmış demir uzerine monte edilmişdiri
Aroma ve yağ mikserlerinin motoru hız kutusuile guçlendirilmişdr
Kolayca söküp temizlemek için Karışdırmabıçaklarına gelişmiş bir sistem ilave edilmişdir
Temizlemeyi klaylaşdırmak için Yağ mikseri içebükeyşekilde yapılmışdır
mikserlerlerin ıçındekı suyun ısısını ölçmekiçin Bir ısı olçucu bulunmakdadır
otomatik olarak Karıştırma zamanını kontroletmek mumkundur
8-aroma pompası
gıdasal silikon hortumlu pompaya bağlanmış Ankernagbir motordur . pompanın hızınaelektronik olarak kontrol edilebilir /motoryılmaz türk malıdır
önemli notlar
hat'ile 5 şekil kalıpları ((istege göre))
hat'ile yedek ıstıcı takımı
hat'i