TRIBUNNEWS.COM, CISARUA - Bosan makan bakso yang biasa-biasa saja? Coba icip Bakso Setan.
Dari namanya saja sudah menyeramkan. Seperti apa bentuknya?
Ya, kedai bakso yang berada di Kawasan Puncak, Kabupaten Bogor, Jawa Barat ini menjual bakso dengan ukuran tak biasa.
Namanya Bakso Setan.
Bakso ini ukurannya sebesar bola takraw.
Baksonya diisi daging sapi giling dan disajikan di dalam mangkuk penuh.
Berat dari bakso ini bisa sampai 500 gram.
Meskipun berukuran besar, bakso ini mudah saat dimakan karena kenyal serta daging gilingnya yang empuk.
Rasa gurih dari baksonya juga sangat terasa.
Kuahnya disajikan di mangkuk terpisah, dicampur dengan mie atau bihun serta sayur sebagai pelengkap.
Satu porsi bakso setan ini bisa disantap bersama tiga orang.
Namun, bila Anda merasa sanggup, bisa menghabiskan semangkok bakso setan sendiri.
Harga semangkuk Bakso Setan ini Rp 50 ribu.
Namun, ada lagi ukuran yang lebih kecilnya yakni seharga Rp 40 ribu.
Kedai bakso ini juga menjual bakso ukuran biasa seharga Rp 15 ribu per porsi.
Kedai bakso yang berada di pinggir Jalan Raya Puncak ini selalu ramai dikunjungi pembeli.
Kedai bakso ini berukuran kecil, hanya seurukan 2x3 meter.
Jadi, kalau sudah penuh, siap-siap makan di emperan jalan.
Bila Anda datang dari arah Jakarta menuju Puncak, kedai bakso ini berada di sebelah kanan Jalan Raya Puncak KM 83, tepat di seberang Masjid KM 83 yang tak berdinding.
Pemilik kedai Bakso Setan, Aep Saepudin mengatakan dalam sehari ia bisa menjual 40 butir bakso besar.
"Kita jualan dari pagi pukul 09.00 WIB sampai pukul 21.00 WIB. Tapi kadang sebelum pukul 21.00 WIB sudah habis," katanya kepada TribunnewsBogor.com.
Selama ini, ia mencetak sendiri baksonya tanpa alat cetakan. (*)
