Завтрак — это не только американские белые тосты. Если пофантазировать, то можно придумать завтрак «а ля рус». Для этого мы возьмём бородинский хлеб, яблоки и рыбу.
Ингредиенты:
Яблоко — 1 шт.
Мёд — 1 ч.л.
Тмин — 1 ч.л.
Оливковое масло — 2 ч.л.
Бородинский хлеб
Скумбрия в масле — 1 б
Лайм — 1 шт.
Горчица — 1 ч.л.
Мята
Приготовление:
1. Возьмите яблоко покислее, нарежьте на тонкие слайсы. Чистить от кожуры не обязательно.
2. В чашку сложите яблоки, добавьте чайную ложку оливкового масла, чайную ложку тмина и пару чайных хорошего мёда. Мне здесь нравится гречишный, потому что он имеет яркий вкус.
3. Перемешайте всё хорошенько.
4. Поставьте в микроволновую печь на 30-50 секунд. За это время яблоки станут мягче.
5. Ещё раз всё перемешайте.
6. Бородинский хлеб порежьте средними кусками и обжарьте в тостере.
7. В это время соедините по чайной ложке сока лайма, оливкового масла и горчицы. Получится неплохая заправка.
8. На готовые тосты сложите яблоки в один слой.
9. Скумбрию или любую другую солёную рыбу. Можно взять селедку, вкус тоже будет очень интересным.
10. Полейте заправкой и посыпьте листьями мяты. Быстрый и вкусный завтрак в русском стиле готов!
Приятного аппетита!