Entretien avec Alexandre Serra, fils et petit-fils de pêcheurs professionnels. Son témoignage porte sur les pratiques de pêche traditionnelle, notamment les règlements de pêche, la description des cales, l’évolution du matériel de pêche. Il évoque aussi la période où la rade de Villefranche-sur-Mer accueillait les escadres françaises et étrangères. Décennies évoquées : fin XIXème siècle-2008.
En particulier : Les origines familiales. La pêche pratiquée par Alexandre Serra : la palangre. La pêche professionnelle : les différents filets de pêche. La pêche professionnelle et les règlements : le fresquié, le gangui et la pêche aux oursins.
Réalisé en 2008 par les Archives départementales des Alpes-Maritimes en collaboration avec l’Association de sauvegarde du patrimoine maritime de Villefranche-sur-Mer (A.S.P.V.M).
Pour citer ce document : ADAM, Corpus ‘’Mémoire des gens de mer’’, 20AV7. Mis en ligne le 16/12/2016. Consulté le JJ/MM/AA.
Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html
