À l'approche de Noël, de nombreuses entreprises et enseignes cherchent des salariés en plus pour assurer la période des fêtes de fin d'années ou les vacances scolaire. Chaque hiver 800.000 postes saisonniers sont disponibles dans les stations de ski, autant dans l'agriculture et 265.000 dans l'hôtellerie et la restauration. Les embauches peuvent parfois être un premier pas vers un emploi non précaire. Les emplois saisonniers sont vitaux pour certaines activités économiques. Ils sont une source d'emploi importante dans l’économie française. Selon les syndicats, chaque année il y aurait entre un et deux millions de postes saisonniers à pourvoir toutes saisons confondues.
