Pauline a décidé de ne plus s'approvisionner dans les grandes surfaces afin de contribuer au maintien de l'agriculture paysanne de proximité.
Pour cela, elle a créé un achat groupé permettant d'acheter directement au producteur des grandes quantités à moindre coût.
Elle a également choisi de faire partie d'une AMAP qui lui fournit des légumes bio et de saison.
Les résultats :
- elle ne va plus dans les grandes surfaces
- elle se nourrit sainement avec des produits dont elle connait la provenance
- elle crée des liens avec les producteurs locaux et participe à leur maintien sur le territoire
Pour Pauline, "c'est un réel engagement pour l'équilibre de notre planète".
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