Havuçlu Kek:) İşte size 3 dakikada Havuçlu Kek tarifi... Misafirlerinize ve kendinize nefis tatlar sunmak isterseniz, sıradanlığın dışına çıkıp farklı tatlar arıyorsanız, videomuz sizler için. 2-3 dakikada malzemeleri hazırlıyoruz, yarım saat pişirmeye bırakıyoruz. Hazırlarken size yardımcı olalım, izlerken birlikte yapalım. Malzemeler ve yapılışı aşağıda yer almaktadır. İyi Seyirler dilerim.
Havuçlu Kek Malzemeleri:
- 1 Su bardağı havuç rendesi
- 1,5 Su bardağı şeker
- 1 su bardağına yakın sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 Kabartma Tozu, 1 Vanilya
Yapılışı:
Bir kaba 3 yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar iyice çırpıyoruz. Üzerine sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Bu noktada isterseniz mikser kullanabilirsiniz. Bütün malzemeler karıştıktan sonra, üzerine havuçları ekliyoruz. Çok fazla ezmeden, çırpmadan havuçları karıştırıyoruz. Kek kalıbını yağlayarak, üzerine kek hamurunu döküyoruz. 1-2 dakika önceden 160 Dereceye ayarlanmış fırına koyuyoruz. Yarım saat ya da 40 dakika pişmesini bekliyoruz. Pişip pişmediğini anlamak için keki fırından çıkarmadan kürdan yada bıçakla kontrol edebilirsiniz. Eğer kürdanda veya bıçakta hamur kalmıyorsa kek pişmiş demektir. Fırından çıkarıp 5 dakika soğumaya bırakıyoruz. Kek kalıbından çıkararak servise hazırlayabiliriz. Üzerine isterseniz, tarçın, ceviz, pudra şekeri veya kek için uygun olan muhallebiler soslar hazırlayabilir ve servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)))
