E çfarë tjetër mund ta sjellë kuzhinën në natyrë përveç një zgare? Një piknik apo një drekë e këndshme në oborr, tashmë s?mund të kuptohen nëse mungon barbekjyja. Por, si të pjekim në zgarë, në mënyrë që ushqimi të jetë sa më i shijshëm dhe, ç?është më e rëndësishmja, sa më i sigurt për t?u konsumuar?
