Une pizza bien plus saine qu'une pizza ordinaire; sans gluten !! A garnir selon les légumes de saison...
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Ingrédients pour la pizza sans gluten :
Pour la pâte :
200g de farine sans gluten
1,5 c à s d'huile
1 œuf
1 c à s de levure
Un peu de sel
Un peu de sucre
Gomme Xanthane (facultatif)
Pour la garniture :
1 brique de sauce tomate
1 poivron
2 tomates
1 courgette
3 tranches de jambon
1 boule de mozzarella
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