Braó de porc amb patates i pebre vermell

JORDI HERRERA
MANAIRÓ
Barcelona (Barcelonès)
El restaurant Manairó té una estrella Michelin des de l'any 2008.


Dificultat: baixa
Temps d'elaboració: 3h 20'
Producte principal: braó de porc/patates
Temporada: tot l'any