Poma en textures amb nous de macadàmia i castanyes

ESCOLA UNIVERSITÀRIA D'HOTELERIA I TURISME DE SANT POL DE MAR
PANDA GAY
PROFESSORA DE CUINA
EUHT SANT POL DE MAR
(Maresme)


Dificultat: baixa
Temps d'elaboració: 40'
Producte principal: poma, nous de macadàmia i castanyes
Temporada: tardor