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Der Halligen Cocktail ist eine Eigenkreation aus der Schüttelschule. Im Norden Deutschlands werden häufig kräftige Tees in Verbindung mit aromatischen Spirituosen. Der Halligen Cocktail greift diese Tradition auf. In Verbindung mit fruchtigen Pflaumen, etwas Vanille, kräftigen Assam, etwa Scotch und vor allem "de Geele Köm" entsteht ein vollmudiger und herrlich anderer Drink der besonders in die kalten Herbsttage passt. Cheers!
