Les amateurs de charcuterie et de viande rouge devraient modérer leurs habitudes alimentaires. La consommation de ces produits transformés (jambon, saucisson...) serait néfaste pour la santé. Une "étude":iarc.fr/ publiée ce lundi par le centre international sur le cancer, un organisme dépendant de l'Organisation mondiale de la santé a classé les produits de la charcuterie "cancérogènes" pour l'homme. Quant aux viandes rouges (porc, veau...) elles ont été classées comme "probablement c…
