Le Gault et Millau a choisi son chef de l'année 2016

Alexandre Gauthier, chef du restaurant La Grenouillère à La Madelaine-sous-Montreuil (Pas-de-Calais), a été sacré "cuisinier de l'année" par le guide Gault et Millau, dont l'édition 2016 paraîtra jeudi.