La fromagerie Gillot est née en 1912 sur le site qu’elle occupe depuis un siècle, au cœur du bocage Ornais. A sa tête, 6 familles se sont succédées pour faire vivre le véritable fromage normand de tradition. L’innovation est une part important de l’entreprise, qui lui permet d’apporter une réponse aux attentes des consommateurs, avec une diversification de familles de fromage comme le camembert au lait cru. Volonté, partage, goût de l’excellence sont les maîtres mots de l’histoire gourmandes.
L'atelier des gourmands est une web-série réalisée en partenariat avec l'ANIA. Elle permet de partir à la découverte de produits alimentaires du quotidien faisant aussi partie de notre patrimoine gastronomique. Vous pourrez découvrir la fabrication de produits agroalimentaires et découvrir la richesse de notre terroir gastronomique français. Les vidéos s’attachent également à montrer les hommes et les femmes qui travaillent au service de l’alimentation et à valoriser leur métier.