Une marinade qui marche pour toutes les viandes de gibiers !
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Ingrédients pour la marinade pour gibiers :
75 cl de vin rouge
1 carotte
2 gousses d'ail
2 échalotes
2 oignons
2 feuilles de laurier
1 branche de thym
1 branche de romarin
1 branche de persil
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La recette complète ICI : http://www.750g.com/marinade-pour-gibier-r38622.htm
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