Couscous en salade et souris d'agneau confite

2012-05-30 6

Pour Repas Divin, la chef Pauline Unger a imaginé  un couscous en salade et souris d'agneau confite. Une recette aux saveurs orientales, que Faustine lui a piquée pour notre plus grand plaisir.
Puis, afin de dégoter le vin qui s'accordera divinement avec ce plat, la jeune femme a contacté Dominique Hutin...
Enfin, Faustine nous fera découvrir un week-end oenologique, chic et gastronomique puis nous donnera quelques conseils pour toujours apprécier le vin de la meilleure façon.