Comment les territoires appréhendent-ils leurs relations aux filières ? Comment les acteurs parviennent-ils à conjuguer la compétitivité et la durabilité ? Quels sont les leviers d’action porteurs des évolutions les plus souhaitables ? Qu’est ce qui dans l’action collective permet de transformer des ressources rurales en biens et services de qualité, pertinents dans un contexte élargi à l’Europe, à la Méditerranée, au Monde… ?
