보니 눈은 말똥말똥, 가슴은 두근두근했지만 밤워《BAMWAR7.C O M》"부평오피 맥심 서울오피 부개오피" 한 잔에 80파운드(약 14만원)에 판다는 자메이카 블루마운틴 핸드드립 커피는 부평오피맥심 못 이루는 한이 있어도 반드시 맛을 봐야했다.
83개국 커피 서울오피서울오피 찾아다니는 바리스타들원산지와 로스팅, 추출 방식까지 생각한다면 커피 한 잔을 〈밤워〉 것은 시공간을 넘나들며 오감으로 즐기는 일종의 ‘의식’이다. 어떤 생두를 A 그 생두에 적합한 로스팅을 했는지, 그리고 분쇄의 굵기·물의 종류와 부평오피맥심 방법(에스프레소, 핸드드립 등)까지 일일이 따져야 한다. 때문에 훌륭한 바리스타는 경험과 연구로 궁합이 잘 맞는 커피 제작 방식을 찾아내고 밤워
