Le chiffre d’affaires des glaciers lyonnais a fortement augmenté cet été, allant parfois jusqu’à doubler. Le département du Rhône a été placé en alerte orange canicule ce vendredi, où la température devrait atteindre 40 degrés. "On a des amplitudes horaires énormes. On a notamment beaucoup de monde le soir", a expliqué Clémentine Mabillot, directrice d'exploitation de Terra Adélice.