ملفات الغذاء: المكسرات
بدءاً من طبق الدجاج بالكاجو إلى طبق مشويات الساتاي الإندونيسي الغارق بالصلصة، فإننا في الواقع لا نبتعد أبداً عن المكسرات. وعموماً فإن المكسرات غنية جداً بالمواد الغذائية. ولكنها أيضاً غنية بالدهون ويمكن أن تكون مؤذية لك. فإلى أي حدٍّ يمكن اعتبار المكسرات مأمونة؟
