Sechs Millionen Flaschen Wein werden jedes Jahr in England produziert; aufgrund des Klimawandels steigt dessen Qualität. In Sussex finden die Reben ganz ähnliche Bedingungen wie in der französischen Champagne, und so schickt sich englischer Sekt an, dem berühmten Schaumwein von der anderen Seite des Ärmelkanals Konkurrenz zu machen.
