Le projet « Bien dans son assiette, bien dans sur le chantier » a été approuvé et financé dans le cadre d’ Agenda 21, projet territorial de développement durable (dans le sens de la définition suivante : satisfaire les besoins élémentaires de tous, et pour chacun la possibilité d'aspirer à une vie meilleure*) et du CVLA (Convention de Vie Lycéenne et Apprenti) visant « Au mieux manger » dans ces établissements tremplin à l'autonomie .
Cette action s'est déroulé sur plusieurs modules :
_ une partie recueil des représentations de la pratique alimentaire des jeunes ;
_ réalisation d'un sandwich équilibré dans le cadre d'un panier repas chantier.
Evénement organisé à Mallemort, le 8 juillet 2015, avec 13 garçons de 18-20 ans en apprentissage « CAP constructeur en canalisations TP », par le diététicien naturopathe Guillaume FLOCH.
Plus d'info :
http://flochdietetique.fr
http://www.poleformation-tp.fr/
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