ورث المقدسي إسحاق الجبريني معصرة سمسم عن والده، يعود تاريخها إلى قبل نحو 1400 عام في البلدة القديمة بالقدس، ويقول الجبريني إن مبيعات معصرته التي ورثها من والده تتفاوت حسب المواسم.
