Fabien Morreale, jeune chef cuisinier placé sous le feu des projecteurs au printemps 2013 lors de la 4è saison de "Top Chef" sur M6, était l'invité du 18:18 de "La Provence" ce jeudi.
L'an dernier, le natif de Martigues s'est emparé du talent du philosophe martégal Vladimir Biaggi pour co-écrire "Le goût du Cabanon", un livre qui mélange les saveurs du sud à la passion de la cuisine et aux souvenirs d'enfance. Entretien.
