La sarracénie est une plante carnivore qui est capable d’engloutir près de 6000 insectes par heure. Ses glandes nectarifères sécrètent un liquide sucré qui attire ses proies affamées et ces derniers finissent par tomber à l’intérieur de la plante. Ils sont pris au piège à l’intérieur du cône et ne peuvent pas remonter à cause de poils inclinés vers le bas.