Entrevue de Thierry Souccar sur France Inter, le 06.04.2007, pour son livre "Lait, mensonges et propagande"
Souffrez-vous de ballonnement, de flatulence, de selles plus ou moins molles voire de diarrhée chronique et variable, de petites douleurs intestinales continuelles (avez-vous les intestins sensibles au toucher, ont-ils tendance à avoir des micro-crampes) ? Vous sentez-vous fatigué, le ventre lourd, et éprouvez-vous le besoin de vous alonger "pour faire passer", chaque fois que vous consommez du lait (notamment avec des céréales de type corn flake par exemple) ? Alors un conseil : cessez de consommer du lait. Tous ces symptômes pourraient bien disparaître au bout de 1, 2, 3 mois, ou davantage si vous consommez du lait depuis des décennies. Voici pourquoi ; pourquoi il faudra également cesser de consommer les laitages, même si le yaourt nature et les fromages sont plus digestes :
NotMilk (an anglais)
http://www.notmilk.com/
Substitus au lait de vache : les "laits" végétaux
http://laitagesvegetaux.blogspirit.com/
LE LAIT, VRAIE VACHERIE ?
http://biogassendi.ifrance.com/biogassendi/editobiofr11lait.htm
Le lait de vache...un aliment non spécifique à l’Homme
http://www.onnouscachetout.com/themes/alimentation/laitdevache.php
Le lait de vache : Prudence et méfiance...
http://www.bio-albi.com/alimentation/Le%20lait%20de%20vache.php