Sigurno ste nailazili na recepte u kojima je glavna namirnica artičoka. To je mediteranska biljka koja se u našim krajevima ne gaji baš tako često iako joj naše tlo pogoduje. Otkrivamo kada ju je potrebno posejati, koji deo biljke je jestiv i kako je gajiti!
Sagovornik:
dipl. inž. Vladimir Milutinović
