Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu predstavlja pilot postrojenje, namenjeno eksperimentalnoj proizvodnji, gde se parametri dobijeni na taj način usvajaju u industrijskoj proizvodnji. Postrojenje je rezultat međunarodnog projekta, vrednog milion evra. U okviru projekta EU kupili su opremu u oblasti proizvodnje hrane za životinje, dok je deo sredstava usmeren na zapošljavanje mladih saradnika, diplomiranih inženjera tehnologije iz oblasti tehnologije hrane za životinje, a deo je dat na edukaciju.
Sagovornici:
dr Jovanka Lević, direktor Instituta za prehrambenu tehnologiju u Novom Sadu, FINS
dr Radmilo Čolović
